平成25年10月／中野区
鮨 与志乃新装工事
銀座から移転した中野坂上にある老舗鮨屋
カウンターと2席ある個室の店舗。まず目を引くのはケヤキを使用し7mの間に脚を設けずすっきり見せたロングカウンター。付台の両脇には厚みのある銅板を使用している。付場背後の収納上には、金箔を使用した壁紙を使用、下からの間接照明にる演出が行われている。付場上部には折り上げ天井を設け間接照明を仕込み、カウンターを囲むメッシュ地の生地の下、特別な空間を演出しています。また個室の間仕切りにもメッシュ生地を使用し開放感のある空間と成った。また床は一様で無い味わいのある墨モルタルを施工した。
設計／Design Eight
撮影／JIL-STUDIO